E estamos nos aproximando de junho e com ele, a época mais deliciosa para comeeer!
É nessa época que dá vontade de preparar um bolo de milho, uma canjica, uma sopinha bem gostosa, principalmente para quem é aqui do sudeste do país.
Há muito tempo atrás, quando estagiava, a copeira do serviço fazia um bolo MA-RA-VI-LHO-SO, e ela fazia tão rápido e com poucos ingredientes que peguei a receita com ela, fiz, fica muuito gostoso, e vim compartilhar com vocês.
BOLO DE MILHO PRÁTICO
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 1/2 xícaras de milharina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de milho verde com água (sim, joga a água do milho junto)
Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno em 180º
Bata tudo no liquidificador (com o fermento sendo o último)
Coloque na forma e deixe assar no forno. O tempo varia de forno pra forno, aqui em casa cerca de 20 minutos tá pronto. O melhor jeito é sempre espetar o garfo pra ver se sai sequinho.
Rápido, prático e facinho! E aí, bora comer um bolo de milho delicioso? Você fez? Conta aqui nos comentários!
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