Oi pessoal!
Hoje eu vim compartilhar uma receitinha de família muito gostosa, nossa torta de frango! Ela fica bem molhadinha, levinha, minha mãe fez ela no chá revelação da minha bebê e foi um sucesso! Vem ver que delícia!
INGREDIENTES:
RECHEIO:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
4 tomates sem pele
3 colheres de óleo
Pimenta e Sal a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de salsa picada
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
4 tomates sem pele
3 colheres de óleo
Pimenta e Sal a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de salsa picada
MASSA:
3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
2 copos de leite
50 gramas de queijo ralado
1/2 colher de sobremesa de sal
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Farinha de rosca para polvilhar
MODO DE PREPARO:
RECHEIO:
1. Refogue o frango com todos os temperos por 15 minutos, o molho deve estar ralo;
2. Dissolva a farinha de trigo no leite e misture rapidamente no recheio;
3. Reserve e utilize depois de frio.
MASSA:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, ao ponto de mingau grosso;
2. Unte a forma com óleo e coloque metade da massa;
3. Com o auxílio das mãos, coloque o recheio sem misturar a massa (só colocando por cima);
4. Cubra com o restante da massa com o auxílio de uma colher;
5. Polvilhe com o auxílio de uma colher a farinha de rosca e leve ao forno quente por 30 minutos.
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